Ethiopia Café je nekuřácká africká kavárna a restaurace na Vinohradech, kousek od stanice metra A Jiřího z Poděbrad, která nabízí autentickou etiopskou kuchyni, skvělou etiopskou a italskou kávu a široké spektrum dalších nápojů a pokrmů.

Naše kavárna se hlásí k tradici Etiopie jako kolébky kávy. Při tvorbě interiéru jsme usilovali o to, abyste se Vy, naši hosté, cítili u nás dobře, aby Vám návštěva kavárny přinesla příjemný zážitek podkreslený kvalitními a čerstvými nápoji a pokrmy, výborným servisem a příjemnou hudbou v africkém stylu. Součástí týdenních nabídek budou postupně speciality z mnoha afrických zemí.

V kavárně Ethiopia Café pracuje více než 50% lidí se zdravotním postižením. Naším cílem je vybudovat funkční sociální firmu západního modelu, která nejenže poskytuje servis na vysoké úrovni, ale při svém podnikání klade rovněž důraz na sociální odpovědnost.

Lidé se zdravotním postižením dostávají příležitost pracovat v naší kavárně Ethiopia Café. Je jim poskytován větší servis než zaměstnancům zdravým, ale vztahují se na ně stejná práva a povinnosti jako na zaměstnance zdravé. Chceme dokázat, že kvalita podniku jako sociální firmy může být srovnatelná s tou, kde pracují lidé zdraví.

Vaší útratou v Ethiopia Café přispějete na úhradu nákladů spojených s provozem sociální firmy.

Naše káva pochází z oblasti Yirga Chefe. Je v bio kvalitě a dodávaná v rámci konceptu Fair Trade.

Nápoje pro vás připravují baristky Iva a Hanka, pokrmy kuchaři Ondřej a Hanka s podporou Viki Kidane.

Váš tým Ethiopia Café

Napsali o nás:

MF Dnes: http://podnikani.idnes.cz/v-kavarne-obsluhuji-i-lide-s-handicapem-dyk-/alternativni-uvazky.asp?c=A090528_1197819_firmy-rozhovor_bab

Prague Post: http://www.praguepost.com/night-and-day/restaurants/1820-dining-for-a-cause.html

Lidé a země: http://www.lideazeme.cz/clanek/kava-primo-z-afriky

Týden: http://www.tyden.cz/rubriky/apetit/za-etiopskou-kuchyni-do-prazske-kavarny_121847.html

Czech Business Weekly: http://www.cbw.cz/cs/article/ethiopian-cuisine-calls-for-hands-on-approach.aspx

Aha: http://www.ahaonline.cz/cz/z-domova/37333/otevrela-prvni-etiopska-restaurace

Styloverestaurace.cz: http://www.styloverestaurace.cz/clanek/ethiopia-cafe-od-ceskeho-strudlu-k-etiopskym-vysinam

Škola kávy: http://www.scae.cz/news/default/titulni/DOPORUCUJEME;jsessionid=9BF426E3296D2C99776E2BB336B988E2

Adam.cz: http://www.adam.cz/clanek-2009050038-vinohradska-kavarna-ethiopia-cafe-zamestnavajici-zdravotne-postizene-nabidne-exotickou-kuchyni.html

Blesk.cz: http://www.blesk.cz/clanek/pro-zeny-vareni-recepty/122415/cizokrajne-pochoutky-z-etiopie.html

Blogy: http://wmoon64.exblog.jp/13028969/
http://magnerovci.com/e.html